喝铁观音茶会伤胃吗？

铁观音暖胃
还是铁观音伤胃？
喝铁观音茶会伤胃吗
？很多人都有这些疑问。其实还是大家对铁观音，对茶叶的认识不够所致！下面茶掌柜给大家讲清楚这个问题：铁观音暖胃不伤胃！只要方法得当就可以放心品茗。

我们知道，人体食物进出的管道，皆有黏膜保护，而黏膜中的黏膜蛋白，易受高浓度的茶多酚破坏，因此，空腹喝铁观音茶或茶汤较涩时，则较容易伤胃。一般只要饭后或在喝茶时配一些茶点，即可无铁观音伤胃之疑虑！另外，惟胃溃疡、十二指肠溃疡患者仍应遵照医师指示，不宜喝铁观音等茶。

在安溪铁观音遭遇所谓的伤胃困境的同时，部分善于炒作茶商看到了机会，于是推出“铁观音暖胃”的茶语，这是合情合理的。铁观音暖胃包括浓香型铁观音，陈年老茶、武夷岩茶、普洱茶、红茶等其实也有暖胃的作用。从茶专业术语看，“暖胃”其实是属于半发酵以上的茶。安溪铁观音最有生命力是传统的浓香型，大部分消费者最终会回归到品尝安溪铁观音的韵味，小部分还会爱好清香型的。半发酵和半发酵以上的茶利于储存，其生命力强，因此“铁观音暖胃”能一直时髦下去。虽然，铁观音茶叶确有暖胃的功效，但是我们反对以此炒作，肆意夸大，应该正确引导消费者！毕竟，喝茶喝的是品质！