无高压锅如何做海参

2025-04-19 17:19:46
推荐回答(1个)
回答1:

您说的因该是像蓝海胶东家那样的淡干海参怎么处理吧,完全可以不用高压锅,简单的说1.泡
2.剪
3.煮
4.泡

详细步骤:在清洁无油的容器里纯净水泡48-72小时,每十小时左右换水一次;沿海参腹部上下剪开,去掉沙嘴,内筋横向剪断有利泡发;干净无油锅加纯净大火水煮开后转小火大约60分钟,筷子夹起两端自然下垂即可;自然凉透后放到无油器皿中加入纯净水泡48-72小时置于冰箱冷藏室,每十小时左右换水一次
还不明白的话可以再问我。