普通的打粉机是不能打碎阿胶的,必须用专业的的中药或阿胶打粉机才能打碎,打碎后搭配黄酒进行熬制再放其它的辅料,实际买福牌阿胶应该给免费熬胶,所用蒸的也可以不过不容易吸收!
阿胶要先用黄酒烊化 打粉24小时 不打粉要48小时 才可以熬或蒸
我也遇到这样的问题了