兔肉炖萝卜怎么做主料兔腿2条萝卜1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量酱油适量步骤1.兔腿洗净剁成块,用水泡一会。2.兔肉焯水。3.萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。4.锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒。5.加入酱油煸炒。6.加入萝卜翻炒,再加点酱油。7.加入水炖至汤汁收干加盐调味。