肉丸子炒西兰花的做法主料西兰花500g肉丸子200g胡萝卜半根辅料油适量盐适量生抽适量蒜片适量步骤1.西兰花洗净,用热水焯一下。2.丸子切两半。3.锅里放油,放蒜片和丸子。4.放胡萝卜块。5.放些清水熬一会儿。6.放西兰花。7.放生抽,最后放一点儿盐。