用料 鸡蛋 2个 温水 一杯,大约鸡蛋量的1,5~2倍 盐 少许 葱花(虾米可选) 看个人喜好 酱油香油糖 各少许 比较细的晒网 一个 软嫩鸡蛋糕的做法 鸡蛋,温水,盐混合搅拌,过筛蒸锅烧开,鸡蛋液入蒸锅,盖个盘子,避免水流到鸡蛋糕里,盖盖儿蒸15分钟。最后浇入切好的葱花酱油香油和糖调的汁。完成^^因为太好吃,消灭的很快。