难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
淡奶油250ml 消化饼干(我用了普通的早餐饼)100克
炼乳50克
木糠杯的做法步骤
1. 饼干扳碎,放进搅拌机搅成粉末状;
2. 淡奶油倒入碗里,隔冰水打发;
3. 打发至5分发时,加入炼奶;
4. 继续打发至8分发;
5. 打发好的淡奶油装进裱花袋;
6. 在杯子中加入一层饼干碎;
7. 挤一层淡奶油;
8. 再加一层饼干碎,一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末;冷藏或者冷冻后食用。(如果要冷冻的话,请选择可以冷冻的杯子,普通的玻璃杯不适合冷冻哦,冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃)