粉蒸排骨要蒸多长时间

2025-04-11 14:29:14
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回答1:

要蒸20分钟。粉蒸排骨具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:排骨 500克、蒸肉粉 50克、姜 3块、蒜 1瓣、糖 1茶匙、白胡椒粉 少许、老抽 1/4茶匙、蚝油 1小勺、生抽 1小勺、料酒 1小勺、高汤 适量。

1、第一步将排骨切小块洗净,如下图所示。

2、排骨和糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀,腌制半小时。

3、30分钟后放入蒸肉米饭,如下图所示。

4、然后加水拌匀,如下图所示。

5、将排骨放入盘中,如下图所示。

6、放入锅内蒸20分钟。

7、时间到后出锅装盘,撒点葱花,这样粉蒸排骨就做好了。

回答2:

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。
二、粉蒸排骨做法:
主料:排骨 (500g)、土豆 (3个)、五香蒸肉米粉 (10g)
辅料:姜 (1g)蒜 (3g)糖(1g)生抽(1g)白胡椒粉(1g)蚝油(1g)料酒(1g)
做法:
1、排骨斩小块放清水里泡去血水。
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。
3、拌匀后腌制约30分钟。
4、拌入蒸肉米粉。
5、再加少许水或高汤拌匀待用。
6、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。
7、放入高压锅,蒸20至30分钟后出锅。