用料
油面 猪肉
土豆 豆角
西红柿 酱油、盐、淀粉
炒油面,简单家常的做法
将猪肉加酱油淀粉腌制十五分钟。豆角掰成小段,西红柿切丁,土豆切片。碗中乘酱油加点水。好了,材料备齐\^O^/
锅中热油,加肉炒至八分熟,加入西红柿、土豆、豆角。使劲翻炒(⊙﹏⊙)
再加入盐和怼过水的酱油。稍微弄得味道咸一点😊
菜都熟了后,加入油面,尽情搅拌。搅拌均匀后,关火盖盖,闷一会。好了😁
开吃\^O^/
小贴士
1、加面前,锅里最好有点汁,不用担心,加入面搅拌后就没汁了。
2、豆角在择的时候,把它的丝尽可能要去掉,这样就不影响口感了