第八届中国食材电商节参展品类主要分三大板块。 1、食材原料板块，参展企业有长沙好韵味实业发展公司、武汉市聚参汇食品公司等； 2、食材设备/酒店用品/饮品板块，参展企业有北京香豆豆食品公司 、诸城市桂冠机械公司等； 3、供应链服务板块，参展企业有武汉鲜天下电子商务公司、湛江恒兴电子商务公司等。
